독일한인마트 : 잊고있는 11가지
https://andyvwfg929.hpage.com/post2.html
대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 7월 27일~12월 2일 수도권에 거주하는 20대~40대 남녀 700명을 대상으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대체할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 구매자(88.7%)는 용어만 인지했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래