독일한국식자재 테스트를 통과 하셨나요? 오늘 당장 개선 할 수있는 7가지 팁!

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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 6월 29일~4월 4일 서울 주변에 지내는 30대~70대 남녀 300명을 타겟으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 구매자(88.4%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로